Proteina da melhor qualidade. Se a moda pega, muitos paradigmas terão de ser revistos, inclusive sanitários!!! Veja aqui: Marco Aurélio Ribeiro de Sá Veterinário Sanitarista Esp.em Vigilância Sanitária

Conferência Internacional em Segurança dos Alimentos, Controle de Qualidade e Gerenciamento de Risco em Produtos Agrícolas - 19 e 20 de Julho de 2012 Veja em

Instituto Butantan desenvolve anti-inflamatório capaz de aliviar dores crônicas. O Instituto Butantan trabalha no desenvolvimento de um potente anti-inflamatório capaz de aliviar dores de difícil controle, anunciaram pesquisadores do órgão. Veja aqui Marco Aurélio Ribeiro de Sá Veterinário Sanitarista Esp. em Vigilância Sanitária

Vigilância Sanitária do RS encontra bactérias nocivas em recheios de esfihas do Habib's e suspende venda de lote

Contaminação de alimentos por bactérias patogênicas não é privilégio de pequenos comércios. VEJA MAIS: Marco Aurélio Ribeiro de Sá Veterinário Sanitarista Esp. em Vigilância Sanitária

Um terço dos alimentos consumidos pelos brasileiros está contaminado por agrotóxicos

Há três anos o Brasil ocupa o primeiro lugar no ranking de consumo de agrotóxicos no mundo. Um terço dos alimentos consumidos cotidianamente pelos brasileiros está contaminado pelos agrotóxicos, segundo alerta feito pela Associação Brasileira de Saúde Coletiva (Abrasco), em dossiê lançado durante o primeiro congresso mundial de nutrição que ocorre no Rio de Janeiro, o World Nutrition Rio 2012, que termina nesta terça-feira (1º).Veja mais Esta é uma situação que todo mundo está cansado de saber, e nenhuma medida efetiva vem sendo tomada pelas autoridades sanitárias. Há muito tempo que esta realidade vem sendo constatada,e como os danos à saúde não são perceptíveis a curto prazo, a população, maior interessada, age de forma displicente.

Marco Aurélio Ribeiro de Sá
Médico Veterinário Sanitarista
Esp. em Vigilância Sanitária

Falta higiene a verduras pré-lavadas vendidas em SP

Falta higiene às verduras e vegetais prontos para consumo (cortados e higienizados) vendidos nos supermercados de São Paulo, indica análise da Proteste (associação de defesa do consumidor). Veja Mais. Marco Aurélio Ribeiro de Sá Veterinário Sanitarista Esp. em Vigilância Sanitária

Prêmio Fundação Bunge anuncia temas

Agência FAPESP – “Segurança alimentar e nutricional” e “Avaliação educacional” são os temas selecionados para a 57ª edição do Prêmio Fundação Bunge.VEJA MAIS.











Marco Aurélio Ribeiro de Sá
Veterinário Sanitarista
Esp. em Vigilância Sanitária